A laskagombatermesztés iránti elkötelezettsége családi hagyományból és a téma iránti rajongásból adódik. A Szegeden szerzett molekuláris biológiai és biotechnológiai biológus diplomát gazdasági menedzser diplomával egészítette ki, majd 2010-ben a Budapesti Corvinus Egyetemen a kertészettudományok doktorává avatják.
Tanulmányait követően egy fél évtizeden keresztül a Magyar Zöldség Terméktanács Gomba Tagozatának titkára. 2001-ben csatlakozik az édesapja által alapított Pilze-Nagy Kft. vezetéséhez. Irányításával épül fel Magyarország első fermentációs technikával működő laskagomba alapanyagüzeme. Ennek a technológiának alkalmazásával lehetővé vált a növényvédő szerek elhagyása a gombatermesztésben. 2007-ben már ügyvezetője, valamint technológiai és fejlesztési igazgatója a családi vállalkozásnak. Elképzelése szerint valósítják meg a világ ez ideig egyetlen laskagomba-termesztési hulladékaival működő biogáz üzemét, amely a körforgásos biomassza alapú gazdaság egyik sikeres példájává válik.
Számos hazai és nemzetközi gombaipari és biotechnológiai kutatási projekt résztvevője, vezetője. Szakmai, tudományos munkássága elsősorban a környezetkímélő laskagomba-termesztés technológiának fejlesztésre, továbbá a körforgásos és fenntartható mezőgazdasági termelési rendszerek kialakítására terjed ki, amelynek kulcsfontosságú eleme a biogáztermelés. 2016 és 2020 között az Európai Bizottság által éltre hívott „European Bioeconomy Stakeholders Panel” tagja volt. A hazai biogáz ágazat fejlesztésének aktív résztvevője közel két évtizede. Korábban a Magyar Biogáz Egyesület elnökségének volt tagja, 2024 óta pedig a Nemzeti Biometán-Biogáz Zöldenergia Iparági Egyesület elnökségében vállal szerepet.